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「喜界島」の検索結果13件

  • 2020年4月2日
  • 2020年4月2日

新商品 天日干しちりめん黒糖出ました♪

天日干しちりめん黒糖 ここがポイント ・こだわりの素材  宮崎天日干しちりめんじゃこ・喜界島黒糖の優しい甘み・いくらでも食べれる健康的な原材料 ・こだわりの素材 宮崎天日干しちりめんじゃこ 宮崎県の新富町で大正十五年より創業している山西水産株式会社さ […]

  • 2020年3月17日
  • 2020年3月17日

喜界島はサンゴの島 黒糖の美味しさの秘密

サンゴは畑の中にあるミネラル源 本日サトウキビ刈りをしていると斧に当たる何かが、、切ってみるとサトウキビの根元にサンゴがありました。喜界島は隆起サンゴの島なので、島の地上部分にゴロゴロとサンゴがあることが多いです。畑の作業をする際は邪魔になる珊瑚なの […]

  • 2019年12月20日
  • 2020年3月17日

黒糖シーズンが始まりました。

これから長いシーズンが始まります。 今年は台風がなくサトウキビの成長や品質もいいようです。最初に株出し栽培の畑から始まっています。ここはあいにく成長は短いようですが、糖度brixは良いようで、黒糖も綺麗に香り高く美味しく仕上がっています。 サトウキビ […]

  • 2019年12月9日
  • 2020年3月17日

ガジュマル

喜界島のあちこちにあるガジュマル この画像は喜界島の手久津久集落にある大ガジュマルの中心近くの幹の部分の画像です。 この画像からどれが本幹がわかるでしょうか?外観はこんな感じ 最初は一本から始まるガジュマルの木もたくさんの幹が集まり、大きな大木になり […]

  • 2019年3月19日
  • 2019年3月19日

喜界島基幹産業、喜界島粗糖サトウキビの収穫終了

喜界島の基幹産業である、喜界島粗糖生産のためのサトウキビ搬入が3月15日で終了いたしましました。今年は昨年の度重なる台風の影響により不作となったようです。予定の搬入終了期間より締切日が約一週間早くなりました。今年のサトウキビ農家は痛手を被りました。今 […]

>黒砂糖の秘密

黒砂糖の秘密

意外と知られていない黒砂糖の秘密・歴史に迫ります。喜界島の黒砂糖の美味しさも知りたいと思いませんか?

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