- 2020年3月17日
- 2020年3月17日
喜界島はサンゴの島 黒糖の美味しさの秘密
サンゴは畑の中にあるミネラル源 本日サトウキビ刈りをしていると斧に当たる何かが、、切ってみるとサトウキビの根元にサンゴがありました。喜界島は隆起サンゴの島なので、島の地上部分にゴロゴロとサンゴがあることが多いです。畑の作業をする際は邪魔になる珊瑚なの […]
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喜界島
- 2019年12月9日
- 2020年3月17日
ガジュマル
喜界島のあちこちにあるガジュマル この画像は喜界島の手久津久集落にある大ガジュマルの中心近くの幹の部分の画像です。 この画像からどれが本幹がわかるでしょうか？外観はこんな感じ 最初は一本から始まるガジュマルの木もたくさんの幹が集まり、大きな大木になり […]
- 2017年12月5日
- 2017年12月5日
喜界島⇨純黒糖⇨人生
喜界島の黒糖は、奄美群島で一番美味しい、、と言われている。 それを初めて聞いてのは、喜界島に初めて来る際に羽田からのtransitで降り立った奄美大島で、周辺散策でタクシーに乗った際に運転手から聞いたことです。 奄美群島では、黒糖が有名だがどこがどの […]